科信中心組織召開“食品委托生產監管辦法”專題交流會，規范食品委托生產行為
時間：2024-03-06 15:06:00
會議現場
近日，國家市場監督管理總局發布了《食品委托生產監督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱《監管辦法》）。為更好地幫助食品企業深入理解政策法規要求，落實食品安全主體責任，推動行業健康可持續發展，科信食品與健康信息交流中心于 2024 年 3 月 6 日上午在京召開“食品委托生產監管辦法”專題交流會。國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司動物源食品一處王丹丹處長及崔偉二級調研員，中國衛生監督協會嚴衛星研究員，中國食品發酵工業研究院教授級高工涂順明應邀出席會議。會議由科信中心副主任吳桐主持。
科信中心包大躍理事長致開幕辭。他首先表達了對國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司的感謝。他表示，《監管辦法》發布后，科信中心收到了行業一些反饋意見，了解到行業對該《監管辦法》的關注，因此組織此次會議，希望能夠有效促進各方的溝通交流。
國家市場監管總局食品生產司 王丹丹處長
國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司動物源食品一處王丹丹處長強調，在制定《監管辦法》的過程中，食品生產司進行了充分調研，針對委托生產中事先預防、過程控制、規范標識、監督管理、責任追究等關鍵環節存在的難點問題做出了規定，進一步規范了委托生產行為。
國家市場監管總局食品生產司 崔偉二級調研員
國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司動物源食品一處崔偉二級調研員介紹了該《監管辦法》的起草思路和依據。他指出，該《監管辦法》堅持問題導向，做好了與法律法規和規章的有效銜接，能夠有效保障委托生產食品質量安全，讓人民群眾買得放心、吃得安心。
在交流討論環節，與會領導、專家及行業代表圍繞《食品委托生產監督管理辦法（征求意見稿）》的內容進行了深入交流討論。
科信中心將繼續關注食品委托生產監管相關信息，為各方搭建良好溝通平臺，助力食品安全及行業健康發展。
