科信中心召開食品安全信息交流會暨科信中心2023年工作總結會議
時間：2024-02-18 15:38:44
為深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神和黨的二十大及二十屆三中全會精神，持續推進健康中國建設和“國民營養計劃 合理膳食行動”的組織、實施,更好的促進我國食品安全與健康公眾科普工作開展，2024年1月18日下午，科信食品與健康信息交流中心（簡稱“科信中心”）在京召開“食品安全信息交流會暨科信中心2023年工作總結會議”。國家市場監督管理總局食品安全抽檢監測司陳少洲副司長、國家食品安全風險評估中心李寧主任、國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司齊小寧處長、國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司李亞琦三級調研員、國家市場監督管理總局食品審評中心龍繼紅主任應邀出席本次會議并做主題發言。國家食品安全風險評估中心、中國疾病中心營養與健康所、中國食品發酵工業研究院等技術機構的專家及行業代表參加了此次會議。會議由科信中心鐘凱主任主持。
陳君石院士（線上）致辭
會議首先由中國工程院陳君石院士通過線上視頻方式進行了開場致辭。他指出，在2023年，科信中心承擔了多項政府部門的任務，及時響應熱點事件，為政府部門提供技術支持，助力科普宣教；通過組織交流會議、沙龍等活動為政府、專家、行業提供了一個有效的信息交流平臺；希望科信中心在新的一年中，緊跟食品行業的新技術發展，有前瞻性地做好科普傳播工作。
國家市場監督管理總局抽檢司陳少洲副司長講話
國家市場監督管理總局抽檢司陳少洲副司長以《食品安全抽檢工作回顧與展望》為題介紹了2023年的工作情況和 2024年工作重點。他指出，2023年抽檢司加強抽檢力度，提高監管效能，在全國范圍內開展涵蓋多個品類的大規模食品監督抽檢工作，有效排查防控食品安全風險隱患。在2024年，抽檢司將堅持“問題導向、民生導向、需求導向、明確四級分工”四大原則開展監督抽檢工作，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。他還感謝科信中心在市場監管總局常態性風險交流方面做了大量富有成效的工作。
國家衛生健康委食品司齊小寧處長做主題發言
國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司標準處齊小寧處長介紹了2023年食品安全國家標準工作進展。她表示，在2023年我國食品安全標準管理制度不斷健全，特別是規范了企業標準和地方標準的備案管理工作，食品安全標準體系持續完善，覆蓋了從農田到餐桌各環節，兼顧各類人群營養健康需求。在2024年，將持續拓展標準體系的深度，順應新發展新需求，以標準提升監管效能，推進食品安全標準執行。
市場監督管理總局特食司李亞琦三級調研員做主題發言
國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司保健食品注冊處李亞琦三級調研員，從保健食品原料目錄、保健功能聲稱、新功能及產品技術審評等方面對2023年保健食品注冊備案最新政策進行了解讀。他表示，2023年對保健食品行業具有深遠的意義，我國對保健食品功能聲稱評價管理模式進行了改革，鼓勵企業加強創新，滿足消費者日益增長的健康需求，更好地適應市場的發展趨勢。
國家食品安全風險評估中心李寧主任做主題發言
國家食品安全風險評估中心李寧主任詳細講解了自2022年開展的中國居民膳食鈉，加工食品中總脂肪、飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的攝入量和游離糖的風險評估結果。根據調查結果顯示，我國3歲以上城市居民平均功能比遠低于WHO推薦的糖功能比，而每日鹽攝入量遠超WHO推薦攝入量，建議多部門、多社會機構和行業等應基于科學，持續加強消費者教育，推動減少膳食中糖和鹽攝入。
市場監督管理總局食品審評中心龍繼紅主任做主題發言
國家市場監督管理總局食品審評中心嬰配審評部龍繼紅主任從新國標注冊情況、新國標審評要求和下一步工作計劃三方面介紹了嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊的審評要求。她講到，新國標產品配方大部分已完成了注冊，在后續工作中將加快審評，做好新國標產品配方注冊審評工作，同時她還強調了企業需要注意標簽的科學性，確保標示營養素含量值符合產品實際情況，審評中心還將進一步修訂嬰配相關配套技術文件，如HMOs的檢測方法，以及開展嬰幼兒配方液態奶審評研究。
科信中心鐘凱主任發言
科信中心鐘凱主任做了科信中心2023年的工作總結并介紹了2024年的工作計劃。科信中心承擔了國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會、海關總署等的多項任務，為政府決策提供重要的科學依據，得到各監管部門高度信任和充分肯定。此外，科信中心發揮國內食品行業權威的對話交流平臺作用，通過不同主題傳播項目有效地推動了監管者、專業界和行業達成共識。鐘凱主任表示在2024年，科信中心在既往工作延續的基礎上，將重點突出“合理膳食”主線，強化多元、立體傳播，實現更大的社會效益。
科信中心包大躍理事長發言
會議最后由科信中心包大躍理事長進行總結發言。包理事長首先表達了對各位領導、專家、行業和媒體的感謝。他表示希望在新一年中，科信中心將開展更多地線下活動，繼續發揮政府、專家、和行業之間的紐帶作用，打造一流的食品安全和健康信息交流平臺，做好食品與健康的科普宣傳、專業培訓和咨詢服務等工作。
